餃滿樓的誕生，源於一位善心老闆在疫情期間轉型發展手工水餃的過程。這位老闆在轉型期間，遇到了一位行動不便、但意志堅強的學生。這位學生為了改善自己和其他人讚校園的生活環境，積極爭取校園無障礙設施及環境，並透過校園工作努力賺取學費。然而，儘管他為了爭取合理權益而不懈奮鬥，學校卻對他做出了不合理的違法處分。這位學生遭遇了學校不公正的退學處分後，生活因此陷入低谷與困境。這位學生的勇氣和毅力深深打動了老闆，於是老闆決定傳授手工水餃的技藝，幫助他重新振作，改善生活，迎接全新的希望。

餃滿樓不僅致力於提供優質的手工水餃，還承擔著深遠的社會責任。我們承諾將總營業額的10%專款捐贈於支持身心障礙學生和促進無障礙設施建設的教育慈善團體。我們的捐贈將用於改善校園環境，確保每位學生都能在平等和包容的環境中學習和成長。

此外，我們將定期舉辦社會支持活動，提升對身心障礙者的認識和關懷，希望通過這些活動引起更多社會關注，讓每位身心障礙者都能感受到溫暖與鼓勵。我們將與各界合作，持續推動無障礙設施的改善和教育公平的實現，為打造更友善的社會環境而不懈努力。